
los de la casa

CARMEN
Tanqueray Gin, licor de flor de saúco, té de manzanilla y cáscara de naranja, lima, aromatic bitters, agua perfumada de lavanda
16
Refrescante, botánico, con notas florales.

CAJITA 'E LECHE (nuevo)
coctel clarificado: vodka infusionada con vainas de vainilla de Madagascar, fresa, lima con una crema de vainilla
16
Frutoso, cítrico, dulce, sedoso, inspirado en una batida de fresa.

DEL PATIO
vodka, jugo de lima, jengibre, albahaca, pimienta rosa
13
Refrescante, cítrico, herbal, tiene un picor sutil del jengibre.

DOÑA MARGOT
vodka infusionada con almendra tostada, café espresso, licor de café, syrup de azúcar morena y canela
13
Tostado, especiado, un balance entre dulce y amargo.

EL MERCADO (nuevo)
tequila, jugo de lima, mangó, licor de chile poblano, cilantro, cerveza mexicana
16
Frutal, herbal, con un final ligero y refrescante.

LA BOMBILLA
Stoli Vodka, licor de melocotón, jugo de lima, amargos de melocotón, Fever Tree Soda
12
Refrescante, balanceada, levemente frutosa.

LA CLARA (nuevo)
mezcal, syrup de tepache, lima, foam de leche de coco y clara de huevo, sorbet de mangó, un toque de sal
14
Ahumado, tropical, frutoso, con un equilibrio entre dulce y cítrico.

MEZCALOTE
Ilegal Mezcal, licor de elote, maiz, lima
14
Cítrico, ahumado y con notas de maíz.

MI VIEJO
Ron Barceló Añejo, syrup de tabaco, aromatic bitters, ahumado
14
Ahumado, dulce y con un toque amargo aromático.

PANDA EXPRESS (nuevo)
vodka fatwashed con aceite de coco, lima, lemongrass, soju de jengibre
17
Refrescante, cítrico y aromático.

SANTA CANDELA (nuevo)
ron blanco local, licor de anís, jugo de lima, cordial "homemade" de china mandarina, solución salina, soda de toronja rosada, aromatic bitters
13
Cítrico, herbal y ligeramente dulce, con un toque refrescante y especiado.

SU-PÉRA-LO
ginebra, bitter bianco, Chocci Americano, infusionado en peras y carbonatado
16
Amargo, herbal y con notas frutosas sutiles. Es una versión del Negroni Bianco infusionado con peras y carbonatado. Spirit foward.

TE VEO BANANA
​coctel clarificado: ron de especias, licor de cacao, puré de guineo, lima y bitters de chocolate
14
Dulce, especiado, notas de cacao y fruta madura, acidez balanceada, sedoso.